坚果仁面包家庭自做

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蓝莓坚果面包,美味与健康兼得!蓝莓坚果面包。 蓝莓坚果面包(少糖、少油、无鸡蛋)。 ·280g高筋面粉、3g干酵母、3g盐、12g糖、5g紫薯粉(可选)、125g凉牛奶、90g冷冻的蓝莓。 ·使用厨师机揉面或手揉。 ·12g软化的黄油。 ·面图形成了比较薄的膜,破洞口有轻微的锯齿。 ·把面团整理成圆球。 ·容器底部...

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霜晨早起揉面团,烤一炉南瓜坚果面包#秋日正当食霜晨的微光透过窗棂,轻轻洒在厨房里,空气中弥漫着一丝秋日的清冷。我裹紧了身上的毛衣,推开窗户,深深吸了一口气,感受着这充满希望的一天。今天,我要用这秋日收获的南瓜和坚果,烤一炉充满温暖和香气的面包,为即将到来的秋日盛宴增添一份独特的滋味。 揉面,是制作面包最基础也...

∩ω∩ 黄金比例!爆浆开心果奶酪包终极配方,一口咬出绿意盎然谁还没被开心果的香气勾过魂?今天教你做一款外皮松软、内馅爆浆的奶酪软面包,坚果香与奶香交织,咬一口幸福感直冲天灵盖!厨房小白也能轻松复刻,看完立刻想冲进厨房! 【食材】 ▫️面包体:全麦高筋粉250g、开心果酱25g、牛奶140g、盐3g、酵母2.5g、代糖/白糖12g ▫️馅料:奶...